Santa Venere is gelegen op de historische hellingen rondom het beroemde stadje Cirò, gelegen aan de Ionische zee. Al vanaf het jaar 1600 is dit ambitieuze wijnbedrijf eigendom van de familie Scala. De ambitie vind je terug in de biodynamische werkwijze en de fantastische wijnen die dit oplevert. Het bedrijf dankt haar naam aan de Santa Venere rivier die door dit gebied loopt.

De Vescovado Bianco is een frisse witte wijn, gemaakt van de zeer autochtone druivensoort guardavalle. Mooi in balans met enerzijds veel zuren, aangevuld met een zoetje van banaan en ananas. Veel wijn in het glas die mooi blijft hangen. Goede combinatie bij (gegrilde) vis.

    http://www.santavenere.com