
Top sangiovese van de beste wijngaarden van wijnhuis Avignonesi!
Het wereldwijd bekende wijndomein Avignonesi heeft nog steeds de naam van de familie Avignonesi, maar is inmiddels in handen van de Gentse Virginie Saverys. Haar familie is vooral bekend als één van de grootste rederijen in België. Virginie Saverys heeft sinds haar komst bij Avignonesi de biologische wijnbouw geïntroduceerd en vanaf 2010 is Avignonesi ook biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis ligt in het zuiden van Toscane in het beroemde stadje Montepulciano. Overigens niet te verwarren met de druif montepulciano, die met name terug te vinden is in de Abbruzen en dus niet in Toscane!
Deze Grandi Annate wordt net als het wijnhuis zelf zeer gewaardeerd en scoort hoog in diverse ratings. En niet voor niets: het is een prachtige sangiovese, krachtig, vol, houtgerijpt en verbouwd op de beste hellingen van Avignonesi.
Wijnhuis | Avignonesi |
Streek | Toscane |
Druif | 100% sangiovese |
Soort | rode wijn |
Classificatie | DOCG |
Alcoholpercentage | 14% |
Afsluiting | kurk |
Inhoud | 750 ml |
Op dronk | Nu, en kan ook nog enkele jaren liggen |
Bodem, ligging | Klei, kalksteen en zand |
Vinificatie, rijping | Alcoholische gisting en maceratie ca. 30 dagen op de schil. Daarna 18 maanden barriques. en verdere rijping op fles. |
Biologisch | ja, biologisch |
Smaaktype | Vol en stevig |
Awards | Scoort ondermeer hoge ogen bij Wine Spectator (92 punten) en Wine Enthusiast (92 punten) |
Wijn & Spijs | Gaat goed bij vleesgerechten, wild of stevig gevogelte |