
Masserio Capoforte bevindt zich in het diepe zuiden van Italië in Puglia, vlakbij de plaatsen Taranto en Otranto. Een micro-klimaat zorgt hier voor de perfecte rijping van de druiven. Op een bodem van zanderige kleigronden, rijk aan tyfsteen en uitkijkend over de Ionische kust worden de druiven met de hand geplukt om een zo hoog mogelijke kwaliteit te bewerkstelligen. Het wijnhuis is in eigendom van het bekende wijnhuis Bepin de Eto uit Veneto.
De Primitivo is een rijke volle wijn. Donkerrood van kleur, intens van smaak met veel fruit. Robuust en tegelijkertijd rond. Een aanrader voor de liefhebbers van een prima primitivo!
Wijnhuis | Capoforte |
Streek | Puglia |
Druif | 100% primitivo |
Soort | rode wijn |
Classificatie | IGT |
Alcoholpercentage | 14,5% |
Afsluiting | kurk |
Inhoud | 750 ml en 1500 ml |
Serveertemperatuur | 18 ºC |
Bodem, ligging | zanderige kleigrond |
Vinificatie, rijping | Druiven worden met de hand geplukt. Rijping vindt plaats in grote eiken vaten. |
Smaaktype | vol & rond |
Wijn & Spijs | Gaat prima samen met rood vlees, wild, stevige kazen, en natuurlijk ook om "zo" te drinken. |