Het landgoed van Casale Marchese is zeer oud en bestaat al sinds ca. 1300. Tijdens de renaissance werd het bewoond door markies Emilio de Cavalieri, wat de naam Casale Marchese verklaart. De Carletti familie maakt al sinds 2 eeuwen wijn, inmiddels met de 5e generatie. De druiven worden met de hand geplukt en er wordt zo min mogelijk gebruik gemaakt van bestrijdingsmiddelen. 

De Frascati Superiore is een elegante wijn die zowel als aperitief als bij de maaltijd gedronken kan worden. In de neus tropisch fruit en bloemen, in de mond zacht, fris en verfijnd. Pricewinning bij de Gambero Rosso van 2014 met maar liefst 2 rode glaasjes!