Het wereldwijd bekende wijndomein Avignonesi heeft nog steeds de naam van de familie Avignonesi, maar is inmiddels in handen van de Gentse Virginie Saverys. Haar familie is vooral bekend als één van de grootste rederijen in België. Virginie Saverys heeft sinds haar komst bij Avignonesi de biologische wijnbouw geïntroduceerd en vanaf 2010 is Avignonesi ook biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis ligt in het zuiden van Toscane in het beroemde stadje Montepulciano. Overigens niet te verwarren met de druif montepulciano, die met name terug te vinden is in de Abbruzen en dus niet in Toscane!

Deze chardonnay wordt verbouwd bij de historische plaats Cortona en heeft hier de DOC van. Chardonnay is inmiddels één van de meest verbouwde druivensoorten in de DOC van Cortona. De wijn zit vijf maanden in frans eiken vaten, waarvan een deel nieuw en een deel vaten van een jaar oud. Zeer elegante, volle, krachtige wijn. Vanille en hints van citrus met een mooie lange afdronk.

http://www.avignonesi.it