
Sparkling rosé wijn die niet onder doet voor een mooie rosé champagne. Visitekaartje van wijnhuis Leone de Castris!
Leone de Castris bestaat al sinds 1665 toen de oprichter van het bedrijf emigreerde van Spanje naar Italië, om daar een groot wijngoed te beginnen. Dit gerenommeerde wijnhuis ligt in de omgeving van het barokke stadje Lecce, in de uiterste zuidpunt van Puglia, in de hak van Italië.
Deze Five Roses is een sparkling rosé wijn. Rijk en intens, zacht en elegant, fris met een aangename bubbel. Lichtrose van kleur met een aangename smaak die niet onderdoet voor een rosé champagne. Prima als aperitief en ook bij schaal- en schelpdieren. Visitekaartje van Leone de Castris, en niet voor niets!
Wordt geleverd in een prachtige doos en is daarom ook zeer geschikt om cadeau te geven!
Wijnhuis | Leone de Castris |
Streek | Veneto |
Druif | 100% negroamaro |
Soort | mousserend, rosé |
Classificatie | DOC |
Alcoholpercentage | 12% |
Afsluiting | proseccokurk |
Inhoud | 750 ml |
Serveertemperatuur | 6-8ºC |
Bodem, ligging | Kleiachtige grond |
Vinificatie, rijping | De druiven worden eind augustus geplukt. Gemaakt volgens "Metodo Classico", fermentatie in fles gedurende 2 maanden, gevolgd door 12 maanden sur lie. |
Smaaktype | sprankelend fris & elegant |
Wijn & Spijs | Perfect als aperitief, maar ook bij schaaldieren en (middellang gerijpte) kaas. |