Jermann staat wereldwijd bekend als één van de topproducenten van Italiaanse wijn. Op menig wijnkaart van restaurants overal ter wereld kom je hun wijnen tegen. Het bedrijf ligt helemaal in het noordoosten van Italië, tegen de Sloveense grens aan.

De druiven van de Capo Martino komen van één van de beste wijngaarden van Jermann en bestaan uit een mix van verschillende druivensoorten, met voornamelijk tocai friulano, en verder ribolla, malvasia en picolit. De wijn is een eerbetoon aan de overgrootvader die 110 jaar geleden vanuit Slovenië naar Italië kwam. Jermann heeft getracht met deze Capo Martino een elegante en ook complexe wijn op de markt te brengen.

De wijn is goudgeel van kleur, helder en sprankelend. Het aroma is intens en complex waarin een geur zit van exotisch fruit met een beetje vanille, appel, banaan en hazelnoot. De wijn is fluweelzacht in de mond, mooi in balans en heeft een lange afdronk.


www.jermann.it