
De Grifi is één van de topwijnen van Avignonesi. Rijp rood fruit, kersen, vanille, eiken. Krachtig van smaak met een mooie afdronk.
Het wereldwijd bekende wijndomein Avignonesi heeft nog steeds de naam van de familie Avignonesi, maar is inmiddels in handen van de Gentse Virginie Saverys. Haar familie is vooral bekend als één van de grootste rederijen in België. Virginie Saverys heeft sinds haar komst bij Avignonesi de biologische wijnbouw geïntroduceerd en vanaf 2010 is Avignonesi ook biologisch gecertificeerd. Het wijnhuis ligt in het zuiden van Toscane in het beroemde stadje Montepulciano. Overigens niet te verwarren met de druif montepulciano, die met name terug te vinden is in de Abbruzen en dus niet in Toscane!
De Grifi is één van de topwijnen van Avignonesi. Rijp rood fruit, kersen, vanille, eiken. Krachtig van smaak met een mooie afdronk.
Wijnhuis | Avignonesi |
Streek | Toscane |
Druif | ca. 50% cabernet sauvignon & 50% sangiovese |
Soort | rode wijn |
Inhoud | 750 ml |
Vinificatie, rijping | Fermentatie in stalen tanks, rijping ca. 28 maanden in Franse barriques, daarna nog rijping in fles |
Biologisch | ja, biologisch |
Smaaktype | Krachtig & complex |
Wijn & Spijs | Gaat goed samen met rood vlees, stevig gevogelte, kaas |