Wil je op de hoogte blijven? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Gallura Canayli Vermentino di Gallura

Canayli Vermentino di Gallura

Gallura

Vermentino uit het noordoosten van Sardinië.

Wijnhuis:
Gallura
Artikelnummer:
038.W075.01P
€14,25incl. BTW
Bestellen
Deel

Zowel wijnhuis als provincie delen dezelfde naam: Gallura. Gelegen in noordoost Sardinië, waar vooral granietsteen en rotsen te vinden zijn. De vermentino uit deze streek is daarom onvergelijkbaar met vermentino's van het vastenland; de wijnstokken moeten met deze bodem hard hun best doen water en voedingsstoffen op te nemen. Cantina Gallura is de grootste coöperatie in deze streek, geleid door oenoloog Dino Addis, en vermentino hun belangrijkste druif.

Wijnhuis Gallura
Streek Sardinië
Druif 100% vermentino
Soort witte wijn
Classificatie Vermentino di Gallura DOCG
Alcoholpercentage 13,5%
Afsluiting kurk
Inhoud 750 ml
Serveertemperatuur 10-12 ºC
Bodem, ligging De bodem is van graniet met een beperkte diepte, arm aan voedingsstoffen en met een zeer lage wateropname.
Vinificatie, rijping De druiven worden met de hand geplukt, rijping vindt plaats in stalen tanks.
Smaaktype smaakvol met mineralen
Wijn & Spijs Gaat goed samen met lichte voorgerechten, risotto met zeevruchten, gegrilde of gestoofde vis, zachte kazen zoals een milde Sardijnse Pecorino kaas.

Reviews

Loading...
Geen reviews gevonden...

Probeer ook:

Wil je op de hoogte blijven? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Naar boven