Forteto della Luja is gelegen in een gebied dat beschermd is door het Wereld Natuur Fonds. Hun hele manier van werken is eco, zo liggen er enorme zonnepanelen op het dak waar de wijn wordt gemaakt. Logisch gevolg is dat hun wijnen biologisch zijn. Overigens liggen de wijngaarden op zulke stijle hellingen dat er geen tractor aan te pas komt, maar de oogst wordt gedaan met behulp van Haflinger paardjes.

Deze Moscato d’Asti met een alcoholpercentage van 5,5% is fris en licht, mede door de hoogte van de wijngaarden (500 meter boven zee). De wijn is pricewinning en niet onterecht: hij sprankelt het glas uit en kan het beste koud gedronken worden bij bijvoorbeeld (fruit)desserts.

http://www.fortetodellaluja.it