Op zoek naar hét antwoord op de Franse champagnes? Dan ben je bij Ferrari aan het juiste adres. Wereldberoemd, en door de familie Lunelli zeer professioneel op de kaart gezet. Het wijnhuis is in 1902 gestart door Giulio Ferrari, die als droom had een mousserende wijn te maken die het kon opnemen met de beste Franse champagnes.
Ferrari scoort wereldwijd hoge ogen. Zo schrijft Gambero Rosso over de Ferrari Perlé: "A sparkling wine that has always been at the top", en Tom Stevenson van Champagne and Sparkling Wine World Championship: "Ferrari Perlé 2007 is the World Champion Sparkling wine Outside of Champagne".
In 2014 is Ferrari een samenwerking aangegaan met het eveneens bekende (prosecco)wijnhuis Bisol door over en weer een 50% aandeel te nemen in elkaars bedrijf.
De Perlé is een spumante die maar liefst 48 tot 53 maanden op fles gist, dus volgens methode classico gemaakt (zoals ook de Franse champagne). Mooi droog en fruitig en maar liefst 3 glaasjes in de Gambero Rosso. Perlé is gemaakt van 100% chardonnay.
| Wijnhuis | Ferrari |
| Streek | Trentino - Alto Adige |
| Druif | 100% chardonnay |
| Soort | spumante volgens methode classico |
| Classificatie | DOC |
| Alcoholpercentage | 12,5% |
| Afsluiting | proseccokurk |
| Inhoud | 750 ml |
| Vinificatie, rijping | Spumante die maar liefst 48 tot 53 maanden op fles gist, volgens methode classico gemaakt. |
| Smaaktype | volle & complexe mousserende wijn |
| Awards | Scoort overal zeer hoge ogen. |
