
Met zicht op de Romaanse abdij van Sant’Antimo liggen op de zuidhelling de wijngaarden van de familie Fanti. De druiven op de 50 ha. grond zijn opgebouwd als een soort amfitheater rond de heuvels bij Montalcino. Zon, bescherming door de heuvels en een lichte bries zorgen voor zeer gewaardeerde wijnen. Fanti is dé specialist van de Sangiovesedruif.
Dieprood van kleur, heeft deze Brunello een aroma van rozen en framboos, vol en rijk van smaak, met een combinatie van mineraligheid en fruit en genoeg tannines. Mooie, lange afdronk.
Wijnhuis | Tenuta Fanti |
Streek | Toscane |
Druif | 100% sangiovese |
Soort | rode wijn |
Classificatie | DOCG |
Afsluiting | kurk |
Inhoud | 750 ml |
Serveertemperatuur | 16-18 ºC |
Vinificatie, rijping | De druiven worden in september-oktober met de hand geplukt. Rijping vindt voor een deel plaats in Franse eiken barriques en deels in middelgrote vaten gedurende 24 maanden. Vervolgens nog minimaal 4 maanden rijping op fles. |
Smaaktype | krachtig & complex |
Awards | Uitstekende beoordelingen! |