Wil je op de hoogte blijven? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Pieropan la Rocca

la Rocca

Pieropan

De koningin onder de soave's, deze la Rocca van het beroemde wijnhuis Pieropan.
Pricewinning!

Wijnhuis:
Pieropan
Artikelnummer:
068.W075.02P
€24,95incl. BTW
Bestellen
Deel

Pieropan behoort tot één van de bekendste wijnhuizen in de Venetostreek. Het wijnhuis, inmiddels meer dan 100 jaar oud, is nog altijd in het bezit van de familie en wordt nu gerund door Nino en Teresita Pieropan. De wijnstokken staan rondom de heuvels van het stadje Soave in de buurt van Verona. Pieropan wordt dan ook geroemd om de soaves die ze maken, waarvan "la Rocca" hun visitekaartje is. Maar ook een gewone soave, een Valpolicella Superiore en een geweldige Amarone ontbreken niet in hun assortiment.

La Rocca wordt gemaakt sinds 1978. De druiven van deze wijn groeien op de hellingen van de Monte Rocchetta, vlakbij het middeleeuwse kasteel dat hoort bij het stadje Soave.  De wijngaard van la Rocca kent een speciaal microklimaat, dat zorgt voor een wijn met unieke kenmerken. Pieropan laat de druiven voor de la Rocca langer hangen dan gebruikelijk, wat zorgt voor een goudgele kleur en een kruidige, zachte, volle, ronde smaak met een mooie afdronk.







    http://www.pieropan.it

Wijnhuis Pieropan
Streek Veneto
Druif 100% garganeca
Soort witte wijn
Classificatie DOC
Alcoholpercentage 13,0%
Afsluiting schroefdop
Inhoud 0,75L
Serveertemperatuur 12-14 ºC
Bodem, ligging Kleiachtige grond met kalk, 200-300 meter boven zeeniveau.
Vinificatie, rijping De druiven worden met de hand geplukt, vaak in twee keer om zo de rijpste druiven eruit te kunnen pikken. Na fermentatie gaat de wijn over in eiken vaten van 500 en 2000 liter en blijft daar gedurende 12 maanden rijpen sur lie. Ook in fles rijpt de wijn v
Biologisch ja,biologisch
Smaaktype smaakvol & complex, fruit
Awards 3 rode glaasjes Gambero Rosso (2011)
Wijn & Spijs Risotto, bijvoorbeeld met paddenstoelen, stevige vis zoals kabeljauw, zalm, coquilles en krab.

Reviews

Loading...
Geen reviews gevonden...

Probeer ook:

Wil je op de hoogte blijven? Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Naar boven