Denk je aan druiven, dan denk je aan natuur. Denk je aan wijn, dan denk je aan cultuur: de keuze van het soort wijnglas, de juiste atmosfeer, het perfecte gerecht dat matcht bij de wijn. La Selva combineert al meer dan 30 jaar natuur en cultuur. Het bedrijf werkt volledig biologisch en investeert met name in de lokale druiven uit de Maremma, zoals de vermentino, ciliegiolo, sangiovese, malvasia nera en pugnitello. La Selva werkt volledig biologisch en maakt naast wijn ook olijfolie, en verbouwt groente en fruit.

Morellino di Scansano is een DOCG uit de Maremma in Toscane. De wijn is afkomstig rondom de heuvels van het plaatsje Scansano en kreeg zijn DOC status in 1978 waarna in 2007 de DOCG status volgde. De wijn bestaat voor minimaal 85% uit sangiovese, en wordt aangevuld met een andere druivensoort, zoals in dit geval de merlot.

Deze Morellino di Scansano maakt indruk met zijn fruitige geuren en heeft een volle structuur. Het is een elegante en kruidige wijn, fruitig.