Cantina Colli Euganei is een coöperatie van ca. 680 wijnmakers, gelegen in een beschermd gebied van het natuurpark Colli Euganei in de Venetostreek. Technische innovatie gaat bij deze coöperatie hand in hand met streven naar kwaliteit. De grond in dit gebied bestaat uit klei en heeft een vulkanische ondergrond. Niet voor niets staat er op de etiketten van Euganei telkens een fossiel, deze worden namelijk in grote getale gevonden in dit gebied.

Wie houdt van mineralen in de wijn is hier aan het goede adres. Tegelijkertijd proeven we ook fruit, waardoor deze prosecco droog is, maar ook een lichte toon van appel heeft.

    http://www.cantinacollieuganei.it